外阿婆听见这夸赞,高兴极了:
“等着,切出几块来吃水豆腐,剩下都炸成油豆腐,要是泡到骨头汤里,那滋味才好呢!”
昨晚熬好的骨头汤大家都没喝,用几个瓦罐装着,放在冷水里,这样今天还能吃。夏淼吞吞口水,他还没吃朝食呢,忍不住了:
“阿婆,你炸吧,我怕等会香得肚子咕咕叫,我找大哥一起去洗衣服了。”
夏清笑起来,也跟着出去,他要带夏淼去洗衣服的地方,顺便和他说说李婶子的病情和药方。周云飞刚好起来洗漱,能陪着外阿婆,夏淼拿了衣服篮子和无患子,就出门了。
周云飞一进厨房,就看到案板上放着那两大板雪白的豆腐,虽然形状不如卖的好,但自家能做出这样的豆腐……他用手摸了摸,觉得很满足了。
“阿婆,我来烧火。”
“行,你先把豆腐切了,切成块和条。”
刀落在厚厚的豆腐上,豆腐立刻朝着两边被切开,周云飞有些满足于这样的感觉。他恍惚间都有些记不起来,在周大家的日子了……自从知道自己的身世,他很少再想起以往的事,仿佛已经是前世经历。
外阿婆舀了水洗手,灶膛的火已经烧了起来,她爱惜油,但炸油豆腐就得用多油才能炸得好炸得香。好在昨天武非去杀猪了,带回来不少肥肉,都熬了猪油。
猪油放到锅里,等火烧热,她走到案板边上笑眯眯的:
“小飞虽然是个汉子,但手不笨,和你阿爸一样的……他切菜也好。”
周云飞笑了笑,帮着把豆腐块捡到碗里:
“阿婆,我阿父……他也会切菜做菜么?”
“会,做得不少呢。燕儿怀你的时候,他老在外头跑挣银子,每次一回来,就做好吃的,他的手艺和你一样的,你们真是亲父子。”
周云飞点头,原来他会做饭,这点居然是像阿父的,当时他和阿娘……应该是很恩爱的一对吧,就像他和淼哥儿。
油锅热了,那外阿婆拿了笊篱和长筷子,武家做饭的家伙事比周家齐全多了,周云飞都记在心里,等起了新屋,再一点点地给家里添置好。
唰啦——
豆腐入油锅,立刻响了起来,这锅深筷子长,并不怕油迸溅,周云飞蹲下去把火弄小些,太大的火就怕豆腐炸焦了。
两人配合,速度很快,头六七个放下去的豆腐块已经炸得鼓胀起来,从白色变为金黄,从油里浮了起来,空气中也混着油香和豆香。
武非和小彬都被这香味吸引,起来了,站在厨房门口看。
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